Ovo je pita sa gotovim korama, al se nerazlikuje od domacih. Moja mama je majstor za pite i kaze da je bolja od njenih pita. Moze se filovati po zelji, isto i oblikovati po zelji i potrebi.
Ovo je pita sa gotovim korama, al se nerazlikuje od domacih. Moja mama je majstor za pite i kaze da je bolja od njenih pita. Moze se filovati po zelji, isto i oblikovati po zelji i potrebi.
Sastojci
Priprema
U toploj vodi stavite kasicicu secera, kvasac, promesati da se kvasac rastopi i 2velike kasike brasna ostaviti da nadodze.# Umutite jaja kao za tortu, dodati 4velike kasike brasna prasak za pecivo i so, promesati da nema grudvica# Sipajte ulje, zatim mleko i na kraju nadosli kvasac. Mesajte kasikom. Ovo je PREMAZ sa kojim mazete kore.# FIL: sto god volite (ja sam ovaj put imala fil od 300g. mesanog belog sira i 4 jaja- izmrvite sir i dodajte jaja izmesajte) # Uzmite jednu koru i obilno mazite sa PREMAZOM pomocu kuhinjske cetkice. Na donjem delu kore stavite fil i koru zavijte u roladu. Svaki rolad savijte kao puzava i stavite u namasten pleh. I tako dok ne potrosite sve kore .Svaku piticu odozgo sa cetkicom namazite PREMAZOM. Pecite na 200 stepeni prvih deset minuta ,smanjite na 180 i pecite dok dobijete zlatnu rumenu boju. Kad izvadite pokrijte najlon kesicom i odozgo kuhinjski carsav. ISklonite kesu nakon 15 min i stavite samo kuhinjsku krpu.Moze biti odlicni rucak. Dobar tek!!!!
Posluživanje
Osim ove male pitice-puzavi mi kazemo Banicki, moze se svaki rolad stavuti u pleh od rerni, tako svi roladi jedan do drug ili u okruglu tepsiju u sredini stavite jedan rolat uvijenkao puzav i oko njega uvijati rolade dok se ispuni tepsija.Napominjem da je vazno pitu odozgo premazati Premazom.
Evo je ponovo, ovaj put sa slikom: http://www.coolinarika.com/slika/372860. Nekima receptima se ponovo vraćam, a to nešta znači!
20