Sastojci
Priprema
kg krompira oguliti i izrendati, pobiberiti i osoliti.
Luk isjeckati i prodinstati na mjesavini maslaca i ulja, dodati krompir dinstati dok krompir nepusti svoj sok.
Ohladiti.
Svaku jufku poprskati mjesavinom ulja i maslaca.
Rasporediti nadjev do polovine jufke, urolati i tako redati u lim dok se ne potrosi jufka i nadjev.
Peci na 200C na pola peceno izvaditi i zaliti rastopljenim maslacom(150gr) i ispeci do kraja.
Prekriti kuhinjskom krpom da omeksa.
Sluziti uz kiselo mlijeko.
Prijatno!
Posluživanje
Ja ne volim kad je krumpir izrezan na kockice i općenito odbijam jesti krumpiruše s krumpirom na kockice. Sva sreća, ovaj recept mi u potpunosti odgovara jer je krumpir riban i slažem se da krumpiruša zahtijeva papar jer bez papra to nije to. Baš kao i crveni luk. Jedino što mi ovdje smeta je masnoća - po meni je to previše masnoće. I na slici se primijeti da ima dosta masnoće. Inače, ja umjesto masnoće radije stavim jogurt, pa je sočna, a nije masna (i inače ne podnosim masnoće - pogotovo ulje - pa uvijek stavim manje nego što piše u receptu ili pribjegavam gdje god mogu trikovima).
Samo da se i ovdje "tuspasim". 😀
Pravim je gotovo svaki tjedan.. nekad se omakne pa bude jednom u dva tjedna. Taj dan kad ju pravim, seka se jedva čeka vratiti s posla.😀
Hvala još jednom na ovoj divoti!
❤️
15