još jedan stari.........ali dobar :)
Sastojci
Priprema
KORE:
Od navedenih sastojaka umjesite tijesto i podijelite na 5 jednakih dijelova. Pecite na okrenutoj pobrašnjenoj tepsiji. Pečene kore je najbolje okrenuti na obrnutu stranu od one na kojoj su se pekle da ostanu ravne.
KREMA:
Ako ste dovoljno vješti (a znam da jeste ;)) dok pečete kore, možete si usporedno skuhati i kremu da se donekle ohladi dok kore budu pečene.
Stavite kuhati mlijeko u koje ste dodali šećer, vanilin šećer i čokoladu.Kad zakipi dodajte brašno i kuhajte dok se ne zgusne. Kuhanu kremu ohladite, dodajte margarin i malo ruma. Namažite kore i na najgornju, petu, stavite nešto malo teže da se dobro sljepe kore i krema. Kad se sve skupa ohladi prelijte čokoladnom glazurom i režite tek idući dan.
ČOKOLADNA GLAZURA:
Na laganoj vatri rastopite šećer u vodi i dodajte čokoladu. Kad se čokolada rastopi, maknite posudu sa vatre, dodajte margarin i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
Posluživanje
Ovaj recept sam naslijedila od jedne gospođe. Ima samo pet kora, ali meni je zakon. Margarin se može staviti i u toplu kremu i filati ako želite kolač rezati isti dan, ali meni je bolje sa hladnom i rezati idući dan kad malo "otpusti", finije je. Nadam se da će vam se dopasti.......d.t :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara