Moj profil
Ispunjavam želju svojim dragim curama. Ovo je recept moje mame.
Ispunjavam želju svojim dragim curama. Ovo je recept moje mame.
Sastojci
Priprema
1.
Zamijesimo brašno, putar, žumanjak s 4 žlice vode u glatko tijesto i ostavimo da malo odstoji, 15-ak minuta.
2.
Istučemo snijeg od 6 bjelanjaka.
3.
Izmješamo šećer u prahu, vanili šećer i žumanjke, lagano dodajemo snijeg od bjelanjaka i umiješamo čokoladu ( koju smo prethodno otopili na pari) i orahe.
4.
Podijelimo tijesto (koje se odmaralo) na dva dijela, prvi stavimo na dno posude izlijemo nadjev i lagano stavimo drugi dio tijesta preko. Moja posuda za pečenje je 20x35 cm
Ne zaboravite izbosti vilicom gornje tijesto.
5.
Staviti peči u toplu pečnicu na 180°C oko pola sata.
10