Evo jedne, meni omiljene mamine (sa mojim izmjenama) sočne pite od jabuka i limuna, idealne za ove jesenske dane uz kavu, caj i knjigu.
Napravite ju i uživajte ! :-)
Evo jedne, meni omiljene mamine (sa mojim izmjenama) sočne pite od jabuka i limuna, idealne za ove jesenske dane uz kavu, caj i knjigu.
Napravite ju i uživajte ! :-)
Sastojci
Priprema
U vecu posudu stavite brasno, prasak za pecivo, 2 zutanjka, maslac, secer, vanilin secer i umijesite tijesto.
Ostavite tijesto da odstoji pola sata.
Izgratajte ociscene jabuke i dodajte 2 cvrsta bjelanjca, kiselo vrhnje, limunov sok da ne pocrne i koricu limuna(domaci) zbog arome.
Umijesajte vanilin secer, cimet i đumbir
Prepolovite tijesto na 2 dijela, razvaljajte jednu polovicu, stavite ju u namascen i pobrasnjen pleh, stavite ravnomjerno smjesu s jabukama na tijesto, i preklopite drugim dijelom razvaljanog tijesta.
Koru malo izbodite viljuskom (ja ne bacam sok od jabuka).Pecite 45 minuta (ovisi o spaheru) na 180 stupnjeva dok kora ne poprimi zlatnozutu boju
Kad je pita gotova izvadite ju iz pecnice i pustite da se malo hladi.
Pospite ju secerom u prahu.
Posluživanje
Pitu posluzite jos toplu uz caj ili kavu.
Dobar tek ! :-)
Kako je tebi ispao recept?
2