Moj profil
Mikha22
29.12.2022.

Pita od jabuka *Gluten free

90 minuta
6

...

...

Mikha22
29.12.2022.

Sastojci

za
250 grama Mix B brašna
1/2 kašikice Xantan gume
po 75 ml ulja,mlijeka i jogurta
1 komad jaje
1 kašika jabukovog sirćeta
Za fil:3-4 komada Naribanih jabuka
3 kašike šećera
po potrebi Cimeta mljevenog Podravka
sok 1/2 limuna
Sirup:200 grama šećera
200 ml vode
sok 1/2 limuna

Priprema

1.

Zakuhati mekano tijesto od navedenih sastojaka za jufku.Pokriti i ostaviti da odstoji 1 sat na sobnoj temperaturi.Podijeliti na 4-5 dijelova (jedan dio je jedna jufka).

Svaku jufku tanko razviti posipajući gustinom prilikom razvijanja da se jufka ne lijepi.Jufku premazivati smjesom putera i ulja (jednaka količina).Filovati i urolati.Prije pečenja jufke premazati preostalom mješavinom putera i ulja.Peći na 180-200 stupnjeva dok ne porumeni.

Za fil sve sastojke sastaviti i propržiti kratko na malo ulja.

Za sirup sastavitii sastojke i kuhati na srednjoj temperaturi oko 15-ak minuta.

Vrelu pitu preliti vrelim sirupom.

Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi pa onda čuvati u frižideru.

  • Gluten-free-blago(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)