Moja baka sprema najbolji đem od bresaka! Kao i sve bake, tako je i ona meni "uvalila" gigantsku teglu tog fantastičnog đema koju mi je bilo šteta potrošiti onako "na žlicu". I pošto su u njemu i veliki komadiči bresaka sam odlučila da ga dodam u svoju pitu od jabuka, kako bi obogatila okus!
Moja baka sprema najbolji đem od bresaka! Kao i sve bake, tako je i ona meni "uvalila" gigantsku teglu tog fantastičnog đema koju mi je bilo šteta potrošiti onako "na žlicu". I pošto su u njemu i veliki komadiči bresaka sam odlučila da ga dodam u svoju pitu od jabuka, kako bi obogatila okus!
Sastojci
Priprema
Naribajte jabuka i stavite par kapi arome vanilije. Prekrijte aluminijskom folijom i ostavite u frižideru na 30 min.
U međuvremenu na maslacu ispržite krušne mrvice. Pred kraj dodajte smeđi šečer (količina zavisi od sladkoće jabuka).
Uzmite po dvije kore zajedno i premažite ih sokom, kojeg ste istisnuli od naribanih jabuka. Na sredinu kore stavite jabuka, s jedne strane jabuka stavite đem (ako nemate đem od bresaka možete bilo koji drugi), a s druge strane krušne mrvice, koje ste prije toga ispržili na maslacu.
Savite kore (prvo gorni dio prema sebi da prekrijete punenje, pa ih onda savite kao rolat). Stavite ih u zemljanu posudu koju ste premazali maslacem.
Kad popunite posudu korama, pokapajte ih preostalim sokom i stavite u pečnicu na 30-40 min (150 stupnjeva). Pred sam kraj izvadite posudu i premažite gornji dio pite maslacem i posujte preostalim krušnim mrvicama. Stavite opet u pečnicu da se maslac otopi.
Dobar tek! ;)
Kako je tebi ispao recept?
1