Moj profil
Luda-Zeka
4.9.2010.

Pita od sira iz mijeha

11
Luda-Zeka
4.9.2010.

Sastojci

500g jufke
500g sira iz mijeha
5 jaja
200-400g salame
3-4 prepune kaš. pavlake
prašak za p.
malo soli
mineralna
biljno maslo

Priprema

1.

izdrobiti sir iz mijeha, dodati jaja, pavlaku, so, prašak i naerendati salamu

2.

namastiti tepsiju, staviti 2 kore, poprskati mineralnom (4-6 kašika), staviti još jednu koru, pa prvi sloj fila. filom premazati 3-4 puta a između filova navlažiti kore s mineralnom, te nakapati biljnog masla. da ne detaljišem znate kako se slaže pita :)

3.

na kraju poprskati mineralnom i peći na 200 stepeni oko 25 min, maksimalno 30. izvaditi i opet mineralna, pa pokriti 20 min da nadođe i da se malo ohladi. mislim da mineralne ide ukupno oko 4dl, ne znam tačno

  • Slana pita(2)

6

Zoki, probala i obozavam ga.Ima specifican ukus, mislim da je najslicniji parmezanu. Ali moj hercegovac ga ne ljubi ,za ne poverovati je, ali je istaina, znao je da mi ga izbaci u djubre iz frizidera, a tako mi je bilo tesko doci do njega:)).Pricam naravno o proslim i davnim vremenima…

tavuco nema bolje meze uz rakiju ko sir iz mijeha jel da :)

vidim pomoravka iz kanade si. šteta.

E draga moja, ja nemam sanse da nabavim taj sir, a tvoja pita tako mami…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)