Moj profil

Pita od smokava i oraha

158

Moja baka je uvijek govorila da su je smokve i orasi odhranili.

Pa evo jedne slastice od tradicionalnih domaćih namirnica,smokve,orasi,jaja,mast....sa mirisom tradicije,i sjećanja na baku.

Moja baka je uvijek govorila da su je smokve i orasi odhranili.

Pa evo jedne slastice od tradicionalnih domaćih namirnica,smokve,orasi,jaja,mast....sa mirisom tradicije,i sjećanja na baku.

Sastojci

biskvit
300g brašna(pola oštro,pola glatko)
140g masti
fil
2 bjelanjca
200g oraha
pinkicu orahovice
500g friških smokava

Priprema

1.

Od ovih sastojaka izradite prhko tijesto.

Odmah ga razvaljajte i utisnite u lim.Od ostatka tijesta izradite dva listića u obliku smokvinog lista.

2.

Za fil izmiksajte bjelanjce i šećer,dodajte orahe,brašno,limunovu koricu i pinkicu orahovice

3.

Izlijte fil po tijestu

4.

Po filu ukrug posložite smokve

5.

Ukrasite smokvinim listom kojeg ste izradili od tjesta

6.

Pecite na 200 stupnjeva u prethodno ugrijanoj pećnici,otp 35-40 minuta

7.

Guštajte!

  • Smokve(8)
  • Pita-slatka(3)
  • Slatke pite(2)
  • Pite slatke(2)
  • Tart-slatki(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Tart(1)
  • Smokvi-h(1)
  • Slatka-pita(1)

92

Fantastican kolac, predivna kombinacija okusa! 

Umjesto masti, koju ne jedem, koristila sam maslac, tijesto sam zamijesila ujutro, pekla popodne. Tek sad vidim u komentarima di sam pogrijesila, u tijesto sam trebala dodat i malo vrhnja, mozda i jos malo vise masla jer mi je ispalo rastresito, nije se dalo valjati u komadu. Bez obzira, kolac je ispao super, tijesto sam utisnila u kalup, a ostatak samo gore namrvila jer nisam mogla razvaljat nikako.

Sad znam za ubuduce, hvala ti puno na rcp, svi tvoji recepti su vrhunski 👍

🤗Draga betinna svi smo uzivali u ovom fantasticnom tartu. Svima se dopao. Znam da ce bitiponovljen uvek kad za to imam priliku. Dopala mi se kombinacija smokava i oraha koji tartu daju posebam ukus. Drago mi je da sam ga isprobala, prezadovoljna sam. Sve moje preporuke. Malo sam te zatrpala slicicama, nadam se da se neces naljutiti, ha ha ha... Ljubac ti saljem ❤️

Upravo idem raditi jer mi se čini jaaako primamljivo...pitanje, svih 500g.smokvi se slozi ozgora ili i u fil od bjelanjaka?

Ovako je ispalo drugima