Moj profil
ptea
2.9.2007.

Pita od tikvica

70 minuta
196

Kakav bi bio svijet bez pita i savijača? Sjetite se samo kako fino mirišu iz pećnice, još slasnije su dok ih jedemo i onda nas za kraj još dugo prati okus njihovih slasnih sastojaka. Dosta priče, na pitu od tikvica.

Kakav bi bio svijet bez pita i savijača? Sjetite se samo kako fino mirišu iz pećnice, još slasnije su dok ih jedemo i onda nas za kraj još dugo prati okus njihovih slasnih sastojaka. Dosta priče, na pitu od tikvica.

ptea
2.9.2007.

Sastojci

za
Za tijesto
500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
30 ml ulja
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
1 žličica soli
200 ml vode
Za nadjev
60 g luka
400 g tikvica
sol
350 g svježeg sira
1 žlica ulja

Priprema

1.

Od brašna, ulja, praška za pecivo, soli i vode umijesite glatko tijesto.

2.

Tijesto podijelite na 4 dijela, oblikujte kuglice i pokriveno ostavite da odstoji oko pola sata.

3.

Nasjeckani luk malo popecite i ohladite.

4.

Tikvice narežite na kockice, malo posolite i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta.

5.

Tikvice ocijedite i pomiješajte sa sirom. Dodajte luk, sol i sve dobro izmiješajte.

6.

Pripremljeno tijesto tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci. Po površini tijesta rasporedite dio pripremljenog nadjeva, zarolajte i stavite na uljem namazan pleh (vel. 41×33 cm).

7.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo ili glavno jelo uz salatu.

Savjet

  • Tikvice(11)
  • Pite(6)
  • Pita(4)
  • Prilozi(1)
  • Jela s tikvicama(1)
  • Tikve(1)
  • Domace-kore(1)
  • Pite-slane(1)
  • Strudle-i-savijache(1)

29

jucer sam je pravila i odlicna je. ja sam tikvicu i luk zajedno udinstala. evo slika1 slika2

Probala sam napravit napokon, super je ispalo, doduse sa bijelim tikvicama…

Majet; zašto misliš da je masno, ako se luk izdinsta?? dinsta se na vrlo malo ulja, ja to radim zbog toga jer tada luk omekša, ako ga odmah u tikvice umiješam bude siroviji, dakle sve ovisi kako volite ili na kako ste navikli. Naravno da se može praviti i bez sira, jednostavno ovo je takav recept- verzija kada se luk dinsta i verzija sa sirom, moja verzija jer tako pravim zbog djece. Naravno da može sa dosta luka i bibera, kao što sam već rekla, ovo je recept za malo manje začinjenu pitu. slika je takva kakva je; pogledajte drugu sliku pod “Moji originali”

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)