Pita / rolnice sa nadjevom od kruške i jabuke

Pita / rolnice sa nadjevom od kruške i jabuke
- izmješati žumanca sa uljem i malo tople vode
- postepeno dodajte mješavinu jaja u brašno i zamjesiti tjesto
- dodajte ostatak vode (1dl ukupno) i mijesiti u meko i glatko tijesto
- ostaviti tijesto u plastičnu vrećicu da odstoji oko 1h
- voće oguliti,potom jabuke rendati a kruške rezati na kockice
- sušeno grožđe potopiti u malo vode
- kuhati jabuke sa šećerom nekoliko minuta
- dodati grožđe i kruške i kuhati za malo duže
- tijesto mijesiti sa malo brašna,te ga podjeliti na dva dijela,
- razviti jufku sa malo brašna
- dodati malo cim'ta u nadjev i ostaviti da se ohladi
- namazati razvijene jufke sa rastopljenim maslacem
- isjeći svaku jufku na 8 jednakih trokuta
- staviti oko 2 kašike nadjeva na svaki trougao, kao što je prikazano
- posuti sa malo vanilij šećera
- rolati u pojedinačne rolnice kao što je prikazano
- premazati rolnice sa 1 žumanjkom
- peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 min.
- po želji posuti sa malo šećera u prahu
voćne rolnice poslužiti kad se malo ohlade
čitavu pripremu za ovaj kolač pogledajte uz video recept klikom na
https://www.youtube.com/watch?v=Q_8vqrTNVYM&list=PLK2NeilA2PKzjioRHkzqLvPchxdWOkdWX&index=46