Brza poslastica a zbilja osvjezava, pogotovu kad je hladna…
Brza poslastica a zbilja osvjezava, pogotovu kad je hladna…
Sastojci
Priprema
Prvo istopite maslac u serpici i dodajte malo ulja.
Na radnoj povrsini slozite prvi list gotovih kora i premazite ga mjesavinom maslaca i ulja. Preko njega slozite drugi list, opet premazite i na kraju stavite treci koji cete takodje premazati.
Po duzini izrezite slozene kore u tri trake. Na pocetak svake trake stavite po jednu do dvije kasike izrendane jabuke, pospite grizom ili mrvicama, cimetom, vanilija secerom i orasima. Umotavajte ih u trokut i slozite u tepsiju u kojoj cete peci. Postupak ponavljajte sve dok ne utrosite materijal. Premazite ih maslacem.
Tako slozene trokutice ubacite u zagrijanu rernu i pecite na 175’C dok ravnomjerno ne porumene a to je otprilike 25’ minuta.
Secer i vodu stavite kuhati. Ubacite opran i na kolutove izrezan limun. Vrucom agdom prelijte preko pecenih, zlatno-zutih trokutica. Vratite tepsiju u iskljucenu rernu i drzite otvorena vrata, a kasnije prebacite u frizider ili neko drugo hladno mjesto.
Posluživanje
Kolicina zaljeva ili agde zavisi od broja trokutica i tepsije. U principu, agda treba samo da se prelije a ne da sve pliva u njoj. Griz treba da upije agdu a kore da budu vise hrskave!
Strufnina izvjedba
Drago mi je da ti se dopadaju slatki trokutici. A to za zaljev, uvijek se moze prilagoditi, ukusu ili kolicini.
Isproban recept. Pita je odlična. Ja sam se prevarila pa previše preliva sipala, pa mi je ispala meksa, ali sledeci put cu znati koliko mi treba... Hvala za recept.
31