Moj profil
MeBi
4.7.2011.

Pita sa mesom

75 minuta
10

Recept za dobru svedsku pitu sa mesom.

Recept za dobru svedsku pitu sa mesom.

MeBi
4.7.2011.

Sastojci

za
Tijesto
125 g margarina
1,5 dl brasna
1 dl grahamovo brasno
Fila
malo margarina za dinstanje
1 glavica luka, veca
100 g champinjona
1 veca paprika, boja po zelji
400 g fasiranog mesa
05, dl chilisos ili paradajz sos
2 supene kasike brasna
2,5 dl vode
1 kocka za meso
1 mala kasika so, timjan
ca 50 g rendanog zutog sira

Priprema

1.

Margarin izrezati na manje komade i dodati brasno. Izmjesati da se dobije glatko tijesto. Istresti u formu za pite (promjera 24 do 28 cm), i razvuci u tepsiji. Krajevi treba da dodu preko/do ruba forme. Izbosti viljuskom och staviti u frizider oko 30 min.

Tijesto poslije ispeci na 200 stepeni o ca 10-12 min dok ne dobije finu boju.

Fila:

Izreazti luk, champinjone i papriku na manje komade. Isprziti na zagrijanom margarinu, u tavi naravno. Kada je gotovo pretresti na tanjir ili neku zdjelu. Fasirano meso istresti u istu tavu i proprziti. Dodati chili sos ili paradajz sos. Dodati i kasisku brasna i mijesati dok se smjesa ne ujednaci. Potom dodati vodu i promijesati. Dodati na kraju kocku za meso, so i majcinu dusicu (timjan). O staviti da kuha oko 5 minuta. Potom dodati isprzeni luk, champinjone i papriku. Promijesati.

Istresti smjesu preko tijesta za pitu, prekriti sa rendanim sirom i peci na 200 stepeni oko 30 minuta.

Posluživanje

Posluziti sa salatom po zelji.

  • Pita(2)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Slano(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

Ma naravno da moze samo kora bude malo tvrda. Sa graham ili nekim slicnim brasnom je kora mekanija.

Super recept,volim pite sa mesom(ko ne voli) 😁,a moze li umesto grahamovog brasna obicno brasno?

Izvinte za greske u pisanju ali ponekad ide prebrzo ili se okrene neko slovo na svedski.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)