Pita sa orasima , brusnicama i bijelom cokoladom

Najprije u manju zdjelicu stavi brusnice i prelij likerom , pa ostavi da se namakaju 1 sat . U medjuvremenu napravi tijesto tako sto ces u multipraktik staviti , brasno , sol i maslac , pa pulsiraj dok se maslac ne rasporedi po brasnu i postane velicine zrna graska . Polako dodaji vodu uz pulsiranje da se brasno navlazi i kada ga stisnes u saku da zadrzi taj oblik , ako ti se cini da je jos uvijek sipko dodaj zlicu-dvije vode dok ne dobijes zeljeno tijesto . Umotaj u foliju i spremi u hladnjak na 1 sat . 

Rashladjeno tijesto razvuci u krug malo veci od tvog kalupa za pite ( racunajuci sirinu dna i visinu stranica ) , pa ga utisni u dno i stranice kalupa , a visak tijesta odstrani ostrim nozem . Rub ukrasi prema nahodjenju , pa cijelo tijesto nabockaj vilicom da se ne napuhuje . Prebaci podlogu u kalupu u hladnjak dok napravis nadjev . 

Za nadjev , u zdjelu za mijesanje prebaci otopljeni maslac , pa dodaj secer , jaja i sol , sve dobro izmijesaj pjenjacom da se jaja razbiju i smjesa postane jednolicna . Dodaj ocijedjene brusnice sa 1 zlicom likera od namakanja , promijesaj i dodaj sjeckane orahe , brasno , sjeckanu cokoladu i vaniliju , pa sve dobro izmijesaj da se svi sastojci lijepo rasporede da vise nema tragova od brasna . 

Rashladjeno tijesto sa kalupom izvadi iz hladnjaka i uspi pripremljeni nadjev , poravnaj nadjev i sve prebaci u ugrijanu pecnicu na 160 stupnjeva , pa peci 35 min . Nakon 35 min pitu prekrij folijom i nastavi peci sve jos 30 min . Pita bi trebala biti lijepe rumene boje . Pecenu pitu prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

Hladnu pitu pospi sa secerom u prahu i dekoriraj sa usecerenim brusnicama i zimzelenom grancicom ili listicima mente . Rezi pitu na trokute i ako zelis mozes servirati sa zlicom tucenog slatkog vrhnja .