Stare zene je zovu Potpecenke :) Fin, domaci, starinski recept. Samo treba dosta vremena dok se spremi. Ali se trud isplati ;) Zimi nam je omiljen.
Stare zene je zovu Potpecenke :) Fin, domaci, starinski recept. Samo treba dosta vremena dok se spremi. Ali se trud isplati ;) Zimi nam je omiljen.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka napraviti palacinke. Ili po zelji, po svom receptu. Treba da budu samo malo gusce nego obicno. Ispeci na malo ulja, standardno.
Nauljiti tepsiju precnika pribliznog ili istog kao palacinke. Redjati palacinke, i svaku filovati filom: SIR+JAJA+KAJMAK. Treba biti bogato filom! **Po receptu originalnom, moze se na svaku drugu staviti i po malo ulja, jer upiju palacinke, inace budu suve. Ja nekad stavim, nekad ne. Ako je fil sa kajmakom, nema potrebe.
Poredjati tako sve palacinke, dok se ne potrosi i fil i testo. Poslednju malo nauljiti i sa malo fila premazati. Peci na 200 stepeni oko 30 minuta, dok ne pozuti. Zavisi od rerne.
Posluziti uz jogurt ili kiselo mleko. Moji vole u letnjem periodu da je jedu i kao glavno jelo, za rucak, uz salatu od paradajiza ili sopsku. :)
Bon apetit :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara