Moj profil
rankos
24.10.2010.

★ Pita sa šljivama ★

22

Fino mekano testo u koje uranjaju socne šljive poprskane kristal šecerom
mmm obozavam ovu starinsku pitu…:))

Fino mekano testo u koje uranjaju socne šljive poprskane kristal šecerom
mmm obozavam ovu starinsku pitu…:))

rankos
24.10.2010.

Sastojci

500g brašna
2,5dl mleka
20g svežeg kvasca
2 kasike kristal šećera
50ml ulja
1 jaje
_JOŠ_
500g šliva
6 kašika kristal šecera

Priprema

1.

U odgovarajuci sud sipati prosejano brasno i dodati secer.U 1dl mlakog mleka razmutiti kvasac sa 1 kasikom brasna i malo soli i ostaviti da nadodje.

2.

U brasnu napraviti rupu, ubaciti jaje pa sve promesati sa varjacom, dodati nadosli kvasac, ostatak mleka i ulje.Testo mesiti sa varjacom dotle dok se na testu ne pocnu javljati mehuri i dok se testo ne pocne odvajati od posude.Ostaviti da se odmara oko 40 minuta.

3.

Kada se testo odmorilo, premesiti i ostaviti da odmori jos 10 minuta, a potom razviti oklagijom velicine pleha(ja sam koristila najveci pleh).Pleh podmazati sa uljem i poprskati malo sa brasnom pa prebaciti testo.Odgore poredjati sljive pa posuti preko sa kristal secerom.

4.

Staviti u zagrejanu pecnicu da se pece na 220 stepeni dok ne porumeni ,oko pola sata.

5.

Seci na kvadrate.

Posluživanje

Sljive mozete koristiti sveze ili iz zamrzivaca,a moze i iz kompota.

  • Slatke pite(1)
  • K-sljive(1)
  • Šljive(1)
  • Kolac-sljiva(1)

14

E da, da i jeste dobri stari recept nasih baka:)))

Volimo ovakve kolače sa šljivama! Podsećaju nas na našu baku… :)

I ti volis..uh dobro je ja mislila da sam jedina luda za njom:)))hehe E pa nisam znala da ima jos slicnih recepata, u stvari nisam ni gledala…:)) Super ti izgleda pita:))

Ovako je ispalo drugima