Moj profil
mives
11.9.2016.

pitice sa plavim patlidžanom

30 minuta
6

još jedna verzija pite...a plavi patlidžan je ovog puta u glavnoj ulozi...

izuzetno povrće ali mnogima nije omiljeno...

još jedna verzija pite...a plavi patlidžan je ovog puta u glavnoj ulozi...

izuzetno povrće ali mnogima nije omiljeno...

mives
11.9.2016.

Sastojci

za
12 komada gotovih kora za pitu
1 glavica crnog luka
1 komad plavog patlidzana srednje veličine
100 gr kačkavalja
1 komad jajeta
svinjske masti po potrebi
začini-so,biber,čili(po ukusu)

Priprema

1.

crni luk sitno narezati, upržiti na masnoći.

plavi patlidžan oljuštiti, narendati posoliti i ostaviti da "otpusti vodu".posle 10 minuta dobro ocediti od tečnosti i dodati patlidžan u crni luk.upržiti.dodati samo biber, a za so morate proveriti i dosoliti po ukusu.fil je spreman.

2.

kore izrezati na dimenzije kvadrata sa stranicama 12-15 sm.modlu za mafine premazati otopljenom mašću.koru kuvarskom četkicom takodje...slagati po tri četiri sloja kora tako da ivice vire iz modle.staviti kašiku fila,kockicu kačkavalja,pa pokriti sa još fila, taman da se dopuni mafin.

3.

umutiti jaje pa preliti mafine sa po dve tri kašike.jaje će se fino stopiti sa filom.

peći do zlatno žute boje u vreloj pećnici.

fil bude mekan, i iskreno ko nezna od čega je pita baš se zamisli.

4.

sastojci su dati za 12 mafina-pitica

Posluživanje

poslužiti kao toplo predjelo, ili samostalno uz kiselu pavlaku ili mleko.

  • Moje-pite(1)
  • M(1)
  • Slano(1)

4

hvaaalla👍

  Ovo  povrce ,jako   mi  se  dopagja , bas  ubav recept  i  toa  maffini,  interesna  izvedba,🙂

hvala draga, potpuno te razumem 🙂

 u uvodnom delu recepta mi i piše:mnogima nije omiljeno,

a ja zaboravih da dodam : i meni, i meni

ali tu je i stvar izbora: plavi paradajz van, živelo mleveno messso!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)