Pizza krušići sa maslinama i ružmarinom

Svježi kvas razmutite u mlakoj vodi i stavite na toplo da se diže.

U zdjelu ubacite brašno, sol, maslinovo ulje i na manje komadiće narezane crne masline (količinu možete prilagoditi ukusu). Dodajte dignuti kvasac i uz mlaku vodu umijesite glatko, meko tijesto.

Tijesto neka se diže na toplome dok se ne udvostruči.

Na lagano pobrašnjenoj podlozi, premijesite tijesto i podijelite ga na 6 kuglica. Oblikujte kruščiće i na njima napravite rezove kreditnom karticom, koju ionako ne koristite jer je recesija, kako bi ih se kasnije moglo zgodno lomiti.

Gotove ih posložite na lagano nauljeni lim za pečenje, pokapajte maslinovim uljem, lagano pobrašnite i pospite ružmarinom.

Dok se pećnica zagrije na 180°C, pustite ih pokrivene da se još malo dižu.

Pecite oko 20-tak – 25 minuta.