Moj profil
koturaljka
17.3.2012.

Pizza "Mačije oči "

50 minuta
7

Moja varijanta pice Capricciosa s zapečenim jajima na oko. Nastaje i nestaje u trenu :)

Moja varijanta pice Capricciosa s zapečenim jajima na oko. Nastaje i nestaje u trenu :)

koturaljka
17.3.2012.

Sastojci

za
1/2 kockice kvasca
300ml tople vode
450gr brašna + za premijesiti oko 100gr
1 kašika soli, ravna
200gr sira (Jošt) -narendati
200gr šunkarice (Pik šunka u ovitku) -narendati
70gr mariniranih šampinjona
2 jaja
Umak za podlogu
20gr kečap - pizza okus
20gr domaćeg paradajz sosa
20gr maslinovog ulja
prstohvat origana
10gr vode

Priprema

1.

Kvasac rastopiti u toploj vodi u dodati ga u prosijano brašno, pomiješano sa soli.

2.

Umijesiti mekano tijesto.

3.

Staviti na toplo da udvostruči zapreminu, ja stavim vruće vode u šerpicu i na to stavim tijesto da na pari nailazi.

4.

Na dosta brašna premijesiti tijesto i razvući ga što tanje.

5.

Pomiješati sastojke za umak. Tijesto staviti u pleh na papir za pečenje, podici malo rubove da ne curi fil i premazati umakom.

6.

Na sos poslagati:

1/2 sira

šunku

drugu polovinu sira

šampinjone

prstohvat origana

jaja-posoliti ih.

7.

Odmah staviti peći u rerni zagrijanoj na 250 stepeni 10-15min, po želji.

Posluživanje

Poslužiti vruće... Prijatno!

2

Hvala 🙂 ja obožavam picu, a moj muž i ne baš, ali ovako s jajima se i njemu svidja. Nekad dodam i nasjeckanu fafaronu jer on baš voli ljuto.

Zanimljivo i lijepo izgleda😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)