Ovo je divan obrok za vegeterijance, a ako zelite, mozete dodati kuhanu piletinu, ili neku drugu vrstu mesa u nadjev. Iako nikad ne jedem pastetu od kad znam za sebe, ja stavila kasiku pilece pastete i zaista sam uzivala u svom obroku. Moze se posluziti kao predjelo ili glavno jelo kao sto sam ja...
Ovo je divan obrok za vegeterijance, a ako zelite, mozete dodati kuhanu piletinu, ili neku drugu vrstu mesa u nadjev. Iako nikad ne jedem pastetu od kad znam za sebe, ja stavila kasiku pilece pastete i zaista sam uzivala u svom obroku. Moze se posluziti kao predjelo ili glavno jelo kao sto sam ja...
Sastojci
Priprema
Isjeci patlidzan u deblje reznjeve, posoliti obilato i ostaviti da odstoji oko pola sata. Oprati so i posusiti patlidzan. Staviti u tavu na zagrijano ulje i prziti 5-7 minuta dok patlidjan ne pocne rumeniti. Okrenuti ga i posuti obilato oreganom. Premazati sosom od paradajza po izboru, pa staviti nadjev po zelji. Ponovo posuti svjezim oreganom, bosiljkom, timijanom i pokriti tavu poklopcem. Ostaviti 7-8 minuta na srednjoj temperaturi da se patlidjan ispece a sir otopi.
Naribati parmezan i pokapati sa nekoliko kapi uljem od crnih tartufa. Uzivajte u ovom divnom predjelu, koje je meni posluzilo kao glavni obrok.
Kako je tebi ispao recept?
10