Ima vec stotine varijacija na temu ,,pizza,,..pa neka i ova verzija sa kapulom,nama omiljena.
Ima vec stotine varijacija na temu ,,pizza,,..pa neka i ova verzija sa kapulom,nama omiljena.
Sastojci
Priprema
Zamjesiti mekanije tijesto od navedenih sastojaka.
Pokriti krpom,tijesto u posudi i neka se dize na toplom mjestu.. cca 35-40 min.
Prebaciti tjesto na pobrašnjenu podlogu i prstima..dlanovima..lagano formirati tijesto od sredine prema krajevima..tako da krajeve ne pritišcete..neka budu malo deblji od ostatka tijesta.
Tanko nauljiti posudu za pecenje i tjesto prebaciti u nju.
Pripremiti nadjev.
Šalicu (2 dl )pelati izgnjeciti štapnim mikserom..dodati ulje,oregano,biber,sol.
Pelati sos staviti na pripremljeno tijesto i žljicom raširiti sve do rubova.
1/3 gaude naribati na pelati sos,
prstima natrgati šunku i mjestimicno pobacati preko sira,šaku kukuruza isto tako,pa gljive,pa kapulu/luk ribežom za kupus na tanke kolutove,,rasporediti mjestimicno i na kraju preko svega naribati ostali sir..dodati još malo oregana,pošpricati još malo pelati sosom i staviti peci u ugrijanu pecnicu na maximum...NA NAJDONJU POLICU PECNICE...tako ce pizza ostati socna iznutra,a dno ljepo peceno i sir vlažan i rastezljiv.Eto ga..mislim da sam sve rekla...pa probajte !!!
Pece se cca 15 min.(po mogucnosti s ventilatorom)..dok rubovi dobiju rumenilo.
Peci na najdonjoj rešetki na najjacoj temperaturi...pica ce biti lijepo pecena a nece se isušiti gornji dio
Posluživanje
Uz sezonsku salatu...pivo..colu...pa i mlijeko..ko kako voli.
Vi možete umjesto kapule staviti sitno iskosan cešnjak..također fino...ostale dodatke možete mjenjati po želji.
:(Još nema komentara