Volim pripremati tjesta,volim praviti razne oblike,kombinovati,pa eto tako je nastalo i ovo pecivo,kombinacija….kasnije…mozda sam i dosadna sa svojim pecivima,ali svi mi imamo razlicite ukuse,i u svakom novom pecivu pronadjemo svoju kombinaciju…
Volim pripremati tjesta,volim praviti razne oblike,kombinovati,pa eto tako je nastalo i ovo pecivo,kombinacija….kasnije…mozda sam i dosadna sa svojim pecivima,ali svi mi imamo razlicite ukuse,i u svakom novom pecivu pronadjemo svoju kombinaciju…
Sastojci
Priprema
Mljeko zajedno sa vodom zagrijati.
Sad prebaciti u posudu u kojoj ce mirovati tjesto.
Dodati prvo kvasac i pavlaku, izradjivati cjlo vrjeme da se masa ujednaci, fino istopi, pa dodati polako brasno pomjesano sa soli i na kraju ulje, izraditi uglatko tjesto.Ostaviti pola sata da miruje.
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Tjesto na pobrasnjenoj povrsini podjeliti na 3 djela (ja sam malo otkinula i ostavila na stranu, pa napravila 2 mala cvjetica) praviti dugacke valjke i spajati u pletenicu, tako sto cemo na pocetak malo priteci da se fino spoji, znaci ne odvoji Ovako praviti spojiti u krug (a moze se ostaviti isto u jednu pravu pletenicu) ako spojite u krug opet ivice malo priteci.
Staviti na pleh, prmazati zumancetom i posuti susamom.Da miruje 15-tak minuta.
Ukljuciti rernu na 220°C da sezagrije i staviti pletenicuda se pece 15-20 minuta, dok ne dobijefinu zlatno-braon boju.
Kad se ispekla prekriti salvetom.
I kad prenoci mnogo je ukusna kao kad se tek napravi.
Kako je tebi ispao recept?
21