Plumcake od jogurta

Sočan biskvit s okusom limuna i jogurta, mekan i prozračan. Odličan kolač bez puno pripreme. Recept je s jedne talijanske stranice...

Sastojci

3 (170 g) jaja

prstohvat soli

250 g grčkog jogurta

100 ml suncokretova ulja

Jaja, šećer i sol izmiksajte u bijelu kremu.

Dodajte jogurt i sjedinite pjenjačom.

Smjesi dodajte koricu limuna i ulje te izmiješajte.

Prosijajte brašno, gustin i prašak za peicvo te dodajte smjesi.

Kalup obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu.

Pecite na 170°C oko 50 minuta.

Nakon što se kolač ohladi, možete ga omotati aluminijskom folijom kako bi sljedećeg dana idalje bio sočan.

3.4.2019.05:42

Isproban je i fin, ali okus nije kao plumcake već kao fritule - što je sasvim odlično s obzirom da nema dodatnog ulja od pečenja

24.4.2017.22:21

Hvala ☺️

20.4.2017.20:58

divno! 😍