Oduzmi-dodaj-oduzmi-dodaj, i eto ih onakvima kakve sam htjela! U zadnja tri tjedna sam ih toliko puta napravila- ne znam ni sama broj! I moji doma ih znaju ko "PMS muffins"- prvi put kad sam ih radila sam toliko pretjerala s cokoladom da je i njima bilo prečokoladno- ma ko im je kriv šta nemaju PMS :D.
U međuvremenu sam našla način kako da ostanu dovoljno čokoladni a da izgledaju pristojno. By the way… danas mi je 3 godine s coolinarikom! Možete li vjerovat?
Oduzmi-dodaj-oduzmi-dodaj, i eto ih onakvima kakve sam htjela! U zadnja tri tjedna sam ih toliko puta napravila- ne znam ni sama broj! I moji doma ih znaju ko "PMS muffins"- prvi put kad sam ih radila sam toliko pretjerala s cokoladom da je i njima bilo prečokoladno- ma ko im je kriv šta nemaju PMS :D.
U međuvremenu sam našla način kako da ostanu dovoljno čokoladni a da izgledaju pristojno. By the way… danas mi je 3 godine s coolinarikom! Možete li vjerovat?
Sastojci
Priprema
Mikser u receptu nije dozvoljen! Koristimo ručnu pjenjaču krupnijih žica, u sastojcima su mjere na žlice, šalice (šalica 250 ml) i grame, pa ko kako želi
Banane izgnječite u pire.
Pomiješajte sve suhe sastojke.
U posebnoj zdjeli redom izmutiti mokre sastojke osim banana.
Polako dodati suho u mokro i dobro sjediniti u ujednačenu masu.
Dodati pasirane banane (pire), ponovno dobro promješati
pa usuti komadiće čokolade.
Žlicom stavljati u papirnate košarice za muffins ili kalup bez košarica namašten i posut krupnim brašnom, do 2/3 visine.
Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva prethodno zagrijane pečnice.
Gotovo :)
Posluživanje
- Da moji doma ne bi zapitali “a di je čokolada?” morala sam dodati i dio tamnih čokoladni kapljica.
- Čokoladne kapljice su pribavljene iz inozemstva, radi se o komadićima čokolade veličine malog nokta. S obzirom da sam kapljice sve potrošila zadnja 3 tjedna, posljednju turu muffinsa sam napravila sa polovicom obične krupno sjeckane čokolade.
- Koristila sam isključivo krupnije komade spomenute veličine, jer bi mi se sitniji dijelovi preistopili u smjesi, estetike radi -ovo se odnosi na tamne komadiće, sa bijelom čoksom je svejedno :)
- Prvi put kad sam ih pravila sam i prije pečenja dodala po vrhu čokoladu a kalupe sam prepunila (do vrha!), pa je sve pokipilo i bilo neuredno- nemojte! žao mi je čokolade koja je zagorila na kalupu i nije bila jestiva!
- preporučam ohladiti maloo prije konzumacije jer sam jezik spekla na vruću čokoladu- za takve slučajeve preporučam MED (nipošto LED) na jezik/usnicu
P…uno M…ojih S…lika kronološki- obrnutim redom :D
ali….
ipak ovo zaslužuje posebnu pažnju
Isprobano, jako fino! Hvala na receptu i detaljnim uputama. :))
57