Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Šarana izrezanog “na zvona” pobrašniti i popeći na maslinovom ulju zatim ga posložiti u vatrostalnu posudu u kojoj će se peći.
2.
Na ulju u kojem je pečen šaran dodati na sitno izrezan luk. Mrkvu sitno naribanu, peršin, sol, Vegetu, papar pirjati dok luk ne postane staklast tada dodati žličicu koncentrata rajčice, suhe šljive koje su predhodno držane u vodi da bi nabubrile i sve zaliti sa 2 dl vode.
3.
Prokuhati oko 5 minuta a zatim preliti preko ribe (mora biti ispod luka) i zapeći oko pola sata ili 45 minuta dok ne ispari voda.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1