Brza pogaca koja nadoalzi u tepsiji i ne treba se prekuhavati. Odlicna za pripremiti dok se neka corbica krcka na sporetu.
Brza pogaca koja nadoalzi u tepsiji i ne treba se prekuhavati. Odlicna za pripremiti dok se neka corbica krcka na sporetu.
Sastojci
Priprema
Pomijesati 100 ml mlake vode sa suhim kvascem i jednom kasikom secera u dubokoj posudi. Ostaviti da odstoji 10 minuta. Dodati ostale sastojke osim brasna. Brasno postepeno dodavati dok mijesate. Tijesto moze ostati malo gnjecavo, tj ne morate skroz tvrdo potkuhati.
Obloziti okruglu tepsiju papirom za pecenje. Mojoj je precnik 26 cm, tako da mozete i malo vecu ako hocete okruglije pogacice. Prebacite tijesto na pobrasnjenu povrsinu. Tijesto podijeliti na 12-13 komada. Oblikovati u loptice i redati u tepsiju. Kad ste smjestili sve pogacice, prekrijte plasticnom folijom i ostavite da nadolzai 45 minuta.
Ugrijte rernu na 200 stepeni. Pecite pogacu 45 min. Nakon sto je pecena, izvadite je iz tepsije zajedno sa papirom, prekrijte krpom i ohladite na resetki.
Kako je tebi ispao recept?
1