Evo sad je pravo vrijeme za berbu i konzumiranje koprive ,biljke koja žari prste ali je ujedno toliko ljekovita da je neizostavan sastojak mnoštva čajnih mješavina i pripravaka.I zato krenite u berbu a ja sam ju danas stavila u pogaču koju također svi pripremamo svatko na svoj način-ovo je moj...
Evo sad je pravo vrijeme za berbu i konzumiranje koprive ,biljke koja žari prste ali je ujedno toliko ljekovita da je neizostavan sastojak mnoštva čajnih mješavina i pripravaka.I zato krenite u berbu a ja sam ju danas stavila u pogaču koju također svi pripremamo svatko na svoj način-ovo je moj...
Sastojci
Priprema
Kukuruzno brašno prelijte vrelom vodom i pričekajte da brašno nabubri i dovoljno se ohladi za miješenje.Zatim dodajte 2 i po dcl mlijeka,2 jaja,4 žlice maslaca ,10 dkg blanširanih,sitno nasjeckanih kopriva ,malo soli,šećera prstohvat,50 dkg glatkog brašna,5 žlica grisa te 4 žličice suhog kvasca.To možete mikserom nastavcima za tijesto umijesiti,jer tijesto ispadne mekano.Kad udvostruči volumen stavite u namazanu tepsiju i po površini obilno pospite sezamom.lanom i malo grube morske soli.Pecite oko pola sata na 180*C.
Posluživanje
Samostalno kao pecivo,uz variva ili uz namaz najbolje neki sirni.Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9