Moj profil

Pogaca sunce

5

Nova sam na coolki i odusevljena sam izborom recepata a i ukusom jela koja sam spremala zahvaljuci vama. Nasli ste mi se u pravo vrijeme, taman kada vise nisam imala nikakvu ideju sta kuvati. Hvala. Tako odlucih da stavim i ja svoj prvi receptic, nadam se da ce vam se svidjeti.

Nova sam na coolki i odusevljena sam izborom recepata a i ukusom jela koja sam spremala zahvaljuci vama. Nasli ste mi se u pravo vrijeme, taman kada vise nisam imala nikakvu ideju sta kuvati. Hvala. Tako odlucih da stavim i ja svoj prvi receptic, nadam se da ce vam se svidjeti.

Sastojci

za
1 kg glatkog brasna
2 + 1 jajeta (2 za tijesto i 1 za premazivanje)
0,5 l mlijeka
1 germa (40g)
2 kasicice secera
2 kasicice soli
1 solja (2dcl) ulja

Priprema

1.

Zamijesiti rukom zajedno sve navedene sastojke osim ulja (ne mora se kvasac posebno stavljati da nadodje) i ostaviti da naraste duplo.

2.

Kada se tijesto poduplalo, prepoloviti ga i svaki dio (ja ih zovem kore) razvaljati na oko 1 cm debljine. Potrudite se da obje imaju sto priblizni oblik.

3.

Prvu koru namazite polovinom ulja pa na nju stavite

 drugu i nju premazati ostatkom, odnosno drugom polovinom ulja. Uvijte u rolat.

4.

Rolat sjeci i slagati u okruglu tepsiju. Prvo parce se isjece ravno i staviti ga u sredinu, ostatak se sjece ukoso i deblji krajevi se redjaju na vani a tanji ka unutra.

5.

Kada ste sve poslagali, pustite da tijesto naraste jos jednom da bi se popunile rupe koje su nastale slaganjem. Kada su se rupe popunile,premazite tijesto umucenim jajeto. Mozete posuti susamom, krupnom solju ili necim drugim.

6.

Stavite u rernu i peci min 40 minuta na 180. Gotova je kada je lijepo poreumenila. Kada izvadite iz rerne pokrijte krpom i pustite malo da odstoji.

7.

I sada prijatno. A slicice stizu uskoro i nadam se da ce vam se pogaca svidjeti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)