Moj profil

Pogacice sa jajima i slaninom

8

Odlicne za piknik i decu

Odlicne za piknik i decu

Sastojci

2 deblje kriske slanine
335gr brasna sa kvascem
90gr putera
2 kasike kosanog vlasca
1 kasika zrna senfa
250ml mleka
2 kasike parmezana

Priprema

1.

Slaninu naseci na listice i poprziti u tignju da postane hrskava.Izvaditi je na salvetu da se ocedi i ohladiti.Zamesiti brasno i komadice putera u mrvice(kao za pitu).Dodati sitno kosana jaja, 20gr parmezana,,senf, vlasac i mleko.Izmesati da se dobije lepljivo testo, iskranuti na dasku i mesiti sa dodavanjem brasna da ne bude vise lepljivo.Testo razvaljati debljine 2cm. i sa okroglim kalupicem(ili casom) od 5, 5cm. promera izvaditi 16 pogacica.Sloziti ih u protvon, posuti sa 2 kasike, preostale parmezana i peci 15 minuta na 250 stepeni.

Posluživanje

Molim vas da mi kazete kako se kod nas zove brasno sa kvascom,da znam za drugi put..!!!!!!!!!!

  • Testo-pogacice(1)

1

Neobicno i prelepa kombinacija za uzivanje u prolecu!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)