"Što ćutim,što je, ako ljubav nije;
Ako je ljubav, Bože, što je ona?
Ako je dobra, zašto je zlu sklona,
Ako je zla, zbog čega slatka mi je?..
Francesco Petrarca
Svima vama za Valentinovo!
"Što ćutim,što je, ako ljubav nije;
Ako je ljubav, Bože, što je ona?
Ako je dobra, zašto je zlu sklona,
Ako je zla, zbog čega slatka mi je?..
Francesco Petrarca
Svima vama za Valentinovo!
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka napraviti smjesu za palačinke te ispeći 10 velikih palačinki. Ja namjerno nisam stavljala količinu za palačinke, jer inače to radim odokativno a ako vam i bude više palačinki od viška glava ne boli.
Pileće meso skuhati, ja sam skuhala pileću juhicu i onda sam svo meso iz juhe sitno nasjeckala.
Poriluk također kratko blanširati i narezati na sitne kockice. Piletinu i poriluk zajedno pomiješati, dodati pol kisele vrhnje, posoliti, popapriti po želji.
Sa smjesom puniti palačinke i motati kao sarmice.
Sarmice od palačinki uvaljati u brašno, jaje i krušne mrvice te pržiti u vrućem ulju.
Posluživanje
Poslužiti kao toplo predjelo ili glavno jelo ( budući da su jako zasitne) uz zelenu salatu i tartar umak.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2