Moj profil

Pohane palačinke punjene piletinom i porilukom

37

"Što ćutim,što je, ako ljubav nije;

Ako je ljubav, Bože, što je ona?

Ako je dobra, zašto je zlu sklona,

Ako je zla, zbog čega slatka mi je?..

Francesco Petrarca

Svima vama za Valentinovo!

"Što ćutim,što je, ako ljubav nije;

Ako je ljubav, Bože, što je ona?

Ako je dobra, zašto je zlu sklona,

Ako je zla, zbog čega slatka mi je?..

Francesco Petrarca

Svima vama za Valentinovo!

Sastojci

ZA PALAČINKE ( neću pisati količinu, svatko neka stavi ovisno o tome koliko želi)
brašno
ZA PUNJENJE
3 kom poriluka
2 kom većih pilećih bataka sa zabatkom, može i file, odnosno šta god imate
peršin, sol, vegeta, papar, po želji
ZA PANIRANJE
2 kom jaja
brašno

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka napraviti smjesu za palačinke te ispeći 10 velikih palačinki. Ja namjerno nisam stavljala količinu za palačinke, jer inače to radim odokativno a ako vam i bude više palačinki od viška glava ne boli.

2.

Pileće meso skuhati, ja sam skuhala pileću juhicu i onda sam svo meso iz juhe sitno nasjeckala.

Poriluk također kratko blanširati i narezati na sitne kockice. Piletinu i poriluk zajedno pomiješati, dodati pol kisele vrhnje, posoliti, popapriti po želji.

Sa smjesom puniti palačinke i motati kao sarmice.

3.

Sarmice od palačinki uvaljati u brašno, jaje i krušne mrvice te pržiti u vrućem ulju.

Posluživanje

Poslužiti kao toplo predjelo ili glavno jelo ( budući da su jako zasitne) uz zelenu salatu i tartar umak.

Dobar tek!

  • Pohane-palacinke(2)
  • Palačinke(2)
  • Probati(1)
  • Punjene palačinke(1)
  • Mnjam-mnjam(1)
  • Poriluk(1)
  • Piletina(1)
  • Palačinke slane(1)

2

Drago mi je, vrlo su zahvalne pohane palačinke jer se sa svime mogu puniti pa kad djeca ( kao moj sin) baš ne vole neko povrće onda se može ovako zakamuflirat!

e ovo je nešto po guštu mojih dečki!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)