Moj profil
Gljive koje su lako dostupne, jako su ukusne i lako se pripremaju :)
Gljive koje su lako dostupne, jako su ukusne i lako se pripremaju :)
Sastojci
Priprema
1.
Prilikom branja sunčanica paziti da budu mlade i zdrave te da imaju prsten na stabljiki. Dovoljno je sunčanice samo obrisati kuhinjskim papirom, a ne ih prati jer mokre upiju puno ulja.
2.
Sunčanice umočiti u brašno, potom u jaja te u krušne mrvice i tako 2-3 puta. Staviti pržiti na zagrijano ulje dok ne pozlatne, cca 2-3 min sa svake strane.
3.
Slagati sunčanice na papire kako bi upio višak masti. Poslužiti uz umak i limun!
Posluživanje
Umak: Ja sam izmješala malo mlijeka, vrhnja i majoneze uz dodatak usitnjenog češnjaka, limuna i naribanih krastavaca. Nešto kao tartar.
2