Moj profil
Kod kupovanja celera treba obratiti pažnju da glavice budu vrlo tvrde i ne prevelike. Velike glavice često budu iznutra "stupaste", pa i ako nisu - teško ih je rezati na lijepe ploške.
Kod kupovanja celera treba obratiti pažnju da glavice budu vrlo tvrde i ne prevelike. Velike glavice često budu iznutra "stupaste", pa i ako nisu - teško ih je rezati na lijepe ploške.
Sastojci
Priprema
1.
Celer oprati, oguliti i skuhati u posoljenoj vodi (mora ostati još malo tvrd).
Narezati na kolutove, otprilike prst debele.
2.
Pripremiti brašno, jaje sa malo mlijeka i krušne mrvice, uvaljati svaki kolut celera tim redosljedom i pržiti na vrućem, dubokom ulju dok ne primi zlaćanu boju. Ocijediti od masnoće.
Posluživanje
Poslužiti uz tartar sos i salatu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara