Moj profil

pohani karfiol (obični)

30 minuta
5

jednostavan i ukusan!

jednostavan i ukusan!

Sastojci

za
1 veća glavica karfiola
brašno (tip 550)

Priprema

1.

Iskidati karfiol  i staviti ga u kipuću i malo posoljenu vodu. Kada omekša (nakon nekih 15-ak min) izvaditi iz vode i malo procijediti. U veću plastičnu posudu ubaciti karfiol, malo ga izgnječiti te dodati sol i jaje i postupno dodavati prezle i malo brašna dok ne dobijemo malo gušću smjesu.  Meni smjesa bude malo gnjecava i zato ne oblikujem tu smjesu rukama prije stavljanja u tavicu nego sa žlicom stavljam izravno na vrelo ulje i pritisnem da dobijem oblik "šnicle". Peći na umjerenoj vatri dok malo ne dobije zlaćanu boju te okrenuti (sa svake strane oko 3 min). Slagati ih na salvete da malo upiju ulje.

2.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)