Moj profil
..probajte mozzarellu na ovaj način
Sastojci
Priprema
1.
Mozzarellu narezati na štapiće.
Pripremiti u zdjelice smjesu za paniranje brašno-jaja-mrvice.
2.
Uzmite štapić mozzarelle i uvaljajte ga u brašno pa u jaja i na kraju u mrvice.
Još jednom u jaja pa u mrvice.
(u slučaju da vidite igdje mrvicu sira - da nije prekrivena ovom smjesom, ponovno u jaja pa u mrvice uvaljajte; sir se ne smije vidjeti jer će prilikom prženja iscuriti van i ostat će vaši štapići prazni :D)
3.
Postupak ponavljajte sa ostatkom štapića.
Gotovi su kad su zlatne boje, cca oko 2-3min se prže.
4.
P.S. Ako poželite slikati presjek štapića, toplo preporučam da prije prženja pripremite fotoaparat i svu potrebnu scenografiju, jer se sir kao sir jako brzo hladi, tvrdne.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3