Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Odlediti filete i posušiti ih kuhinjskim ubrusom.
2.
Umutiti jaje, pivu, brašno i začine. Smjesa treba biti gušća nego za palačinke.
Filete prvo uvaljati u malo brašna pa onda umakati u smjesu za pohovanje. Pržiti ih u zagrijanom ulju.
Posluživanje
Poslužiti uz krompir salatu, limun, te preljev od maslinovog ulja, peršuna i bijelog luka.
39