Pohovani Pangasius file sa krompir salatom

Krompir citav staviti sa korom da se skuha. Kada je skuhan i ohladio se oguliti i isjeci na krugove. Ulje preliti preko krompira. Vodu, sirce, secer i sol pomijesati i preliti preko krompira na kraju dodati isjeckani luk. Salatu pripremiti prije ribe da moze malo ostojati u marinadi.

Filete Pangasiusa posoliti i povegetiti. Onda u brasno pa u jaja i na kraju u prezle uvaljati i u zagrijanom ulju ispece da lijepo porumeni.

Ribu posluziti sa krompira salatom, pase i salata od paradajza uz ovo jela. I vrlo dobro uz ribu je sos tatar. Prijatno!