Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju kratko prodinstajte luk kojeg ste nasjeckali na krupno.
Poriluk narežite na kolutove i dodajte luku, na laganoj vatri dinstajte.
Stabljiku celera naseckajte na krupnije pa zajedno sa graškom stavite na smjesu od luka.
Papriku narežite na kockice, a mini paradajze prepolovite.
Začinite, i dodajte sušeni paradajz kojeg isto prepolovite.
Promiješajte, dodajte 2 žlice brašna i zalijte sa mlijekom i sve još dobro promiješajte.
Piletinu izrežite na kockice i dodajte smjesi, miješajte i kad meso pobijeli iskrenite u posudu koja će ići u mikrovalnu.
Razmrvite maslac u brašnu i dodavajte žlicu po žlicu hladne vode dok ne dobijete glatko tijesto.
Razvaljajte ga veličine površine posude (28×17 cm), utisnite krajeve prstima ili vilicom uz ivice posude, premažite umućenim jajetom, posipajte začinima po želji i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva u unaprijed zagrijanoj pećnici, ili dok tijesto ne porumeni.
Ostavite da se ohladi.
Fenomenalna izvedba Lillet
Posluživanje
Zamrzavanje: kad stavite tijesto preko smjese, prekrijte posudu prozirnom folijom i zamrznite. 10 tak minuta prije pečenja izvadite van iz dubokog, i pecite u zagrijanoj pećnici. Ako želite deblje tijesto ili tijseto za veći pleh, povećajte sastojke za tijesto.
nemas pojma koliko mi je drago sto si dosadna:))), hvala ti puno na povjerenju:)bas sam sretna sto ti se svidjaju!
draga, ovo je prefino! znam da sam već dosadna s isprobavanjem tvojih recepata… ali kad mi pašu i super su ;)
30