Nešto malo drugačije, za one dane kada ste se zasitili mesa i trebate ideju za nešto novo.
Nešto malo drugačije, za one dane kada ste se zasitili mesa i trebate ideju za nešto novo.
Sastojci
Priprema
Oko 120g heljde skuvati i ocijediti.
U blenderu srednje jačine izblendati manju kapulu, 2 čena bijelog luka i 2 jajeta.
Dodati heljdu i izblendati opet sve da se razbiju zrna heljde.
Preručiti u jednu veću zdjelu i sada dodavati mrvljenu sredinu hljeba po potrebi (utrošene 3 fete) i sjeckane suhe gljive.
Začiniti solju i kurkumom. Po želji dodati malo sjemenki susama i sve dobro promiješati.
Podijeliti smjesu na 2 dijela pa u jedan dodati 2 rendane kuhane cvekle.
Praviti u rukama polpete i sa svake strane ih posuti prezlom pa pržiti na ulju i vaditi na ubrus. Okretati sirokom lopaticom da ne bi došlo do raspadanja.
Napomena - Smjesa je malo mekša, ali se sasvim jednostavno oblikuju polpete. Ja sam na malo nauljenu ruku vadila kašikom smjesu i oblikovala. Ako vam se počnu lijepiti ruke, operite ih, dobro posusite pa nastavite.
Služiti uz umak - grčki jogurt, kašika pavlake, malo majoneze, sjeckani bijeli luk i peršun.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara