Polpete od mrkve i tikvica

Mrkvi i tikvici ogulit koru.Tikvicu izrendat i izmedju dlanova izcjedit vodu.

Izrendat i mrkvu.U zdjelu stavit mrkvu, tikvice i sve zacine.Dodat jaje, sve dobro izmjesat da se masa sjedini.Zgnjecit sir ( ako je feta sir u pitanju), a namaz sir samo dodat vec pripremljenoj masi.Brasno dodavat postepeno da masa ne bude ni prezitka ni pretvrda.Zagrijat ulje.Kasikom vadit od mase i oblikovat polpete na vrelom ulju, malo deblje ne pretanke, i przit. Polpete okretet sa obadvije strane, pustit da porumene malo jace, tako da u sredinu ostanu mekane.Przene polpete odlozit na ubrus da upiju masnocu.

Mogu se sluzit i tople i hladne.