Mi ih zovemo "popečki", odlične su i svaki put drugačijeg okusa, nikada vam neće dosaditi a ujedno su odlične za pospremit frižider, mogu biti za vegetarijance ali i ako ih malo popravimo i za nas mesoždere
Ja ću vam predstaviti one koje sam radila zadnje, vi možete koristiti od povrća šta vam god padne na pamet
Mi ih zovemo "popečki", odlične su i svaki put drugačijeg okusa, nikada vam neće dosaditi a ujedno su odlične za pospremit frižider, mogu biti za vegetarijance ali i ako ih malo popravimo i za nas mesoždere
Ja ću vam predstaviti one koje sam radila zadnje, vi možete koristiti od povrća šta vam god padne na pamet
Sastojci
Priprema
Prvo izradite bazu koju koristite za sve kombinacije.
1.U posudu usitnite stari kruh (barem jedan dan) i koru i sredinu, polijete mlijekom i kroz prste gnječite dok ne dobijete homogenu smjesu.
2.U takvu smjesu dodajete povće. Meni je od ručka ostalo brokule i karfiola kojeg sam skuhala na pari i dodala u smjesu.
3.Narežete sir na kockice i ubacite u smjesu.
4.Dodate dva jaja.
Sol, papar, vegetu i crvenu papriku.
U smjesu dodajte krušne mrvice i malo brašna ukoliko vam smjesa nije dosta gusta.
Dobro izmiješate, mokrim rukama izradite popečke i na vrućem ulju pečete dok ne dobiju lijepu boju.
Posluživanje
Poslužite uz tartar umak, ili neki lagani umak od jogurta.
Isprobala sam ubaciti i slaninu na kockice, mrkvu, tikvice (savršena kombinacija) i sl. Uvijek s njima očistim frižider, a klinci ih obožavaju, a i muž.
Kako je tebi ispao recept?
1