Za zimske dane i blagdane!!
Sastojci
Priprema
U posudu prosijte brašno s Backinom. Dodajte ostale sastojke te miješajte ručnom miješalicom (lopaticama) isprva na najslabijoj, potom na najjačoj brzini dok ne dobijete glatku masu.
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto. Uz pomoć kalupa izrežite polumjesece (ili neki drugi oblik po želji) te ih rasporedite na lim za pečenje, obložen masnim papirom.
Istucite žumanjak s mlijekom i njime premažite polumjesece s gornje strane.Pecite kratko oko 8 minuta.Lim za pečenje stavite u sredinu zagrijane pećnice.Pečene kolačiće zajedno s masnim papirom premjestite na rešetku i pustite da se ohlade.
Prosijte šećer u prahu kroz sito pa postupno dodavajte vodu ili mlijeko dok ne dobijete željenu gustoću. Dobivenom smjesom uz pomoć noža premažite kolačiće, pospite usitnjene pistacije ili ukrase od šećera i pustite da se ocaklina stvrdne.
Preporučljivo ih je držati u zatvorenoj limenci jer tako ostaju svježi do 3 tjedna.
Hvala od srca na isprobavanju! Najbolji su vam za dan-dva, jako fino omekšaju i meni su tad još puno bolji!👋
Jako fini keksici,jednostavni za napraviti...radila sam ih sa trogodisnjom kcerkicom 🙂 upravo se hlade pa cemo ih ukrasavati
11