Moj profil

Pommes frittes u junećem umaku

5

Fina klopica, možda će mnogima biti čudna da je u kombinacija sa pomesom, ali već mi je dojadio i pire i tjestenina i riža...pa ajmo nekaj drugo i fino probati :)

Fina klopica, možda će mnogima biti čudna da je u kombinacija sa pomesom, ali već mi je dojadio i pire i tjestenina i riža...pa ajmo nekaj drugo i fino probati :)

Sastojci

za
4 veće juneće šnicle
vegeta

Priprema

1.

U tavu stavimo malo ulja i popržimo luk, rajčicu i papriku ( prije to sve izmiksamo).

2.

Dok se to dinsta vegetom posipamo šnicle i onda ih stavimo u tavu na poprženo povrće.

Dodati vode i ružmarina, soli, papra, vina i ostaviti da se kuha 70 min. Ovisi i o junetini, pa je najbolje propikati meso da vidimo kad je gotovo.

3.

Pred kraj u 2 dcl vode pomješamo malo brašna i mljevene slatke paprike. Pa ako imate mućkalicu promučkajte jer onda nemate grudica.

4.

Kada ste ulili i taj završni dio i provjerili meso koje je pri kraju, ostavite na laganoj vatri da još malo prokuha.

Posluživanje

Poslužite sa pommesom fritekom jer je dobra i drugačija kombinacija za razliku kaj uvijek koristimo neku tjesteninu ili pire. Nama je bar bolje na tu foru :)) Vrijedi probati, zakaj ne......Želim Vam dobar tekec

2

Eto isprobala sam na svoju ruku iz glave, nešto malo drugačije, ali idući put isprobat ću na taj način koji ste Vi rekli, a vi isprobajte na moj, nemožemo pogriješiti 😁 Hvala na savjetu, lijep pozdrav

Zvuči mi u ustima jako dobro, samo pitanjce, zašto ne ispečeš malo meso prije nego ga staviš na povrće, sa onim saftom koji pusti, možda bi sos bio "kvalitetniji", a čisto kao prijedlog, umjesto vode na kraju ubaciti vrhnje? Moram to probati i jasno malo nacionalizirati po svom ukusu. Javim kako je ispalo. Pozdrav dida Pinac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)