Moj profil
djegica
7.6.2018.

Popečci od leće s krompirom i blitvom

60 minuta
12

Bas me interesovao ovaj recept.. Vec sam pravila neke vege popecke od smede lece.. i bili su ukusni. Ovi su malo drugacije uz dodatak jaja i zacina.. Blitva i krompir u vrhnju sa sirom jako fino pase kombinacija..Jedan fin obrok bez mesa..

Bas me interesovao ovaj recept.. Vec sam pravila neke vege popecke od smede lece.. i bili su ukusni. Ovi su malo drugacije uz dodatak jaja i zacina.. Blitva i krompir u vrhnju sa sirom jako fino pase kombinacija..Jedan fin obrok bez mesa..

djegica
7.6.2018.

Sastojci

za
Za polpete:
1 šalica crvene leće
pola glavice luka velikog ili jedna glavica manjeg
250 ml povrtnog temeljca za leću
2 jaja,
30 gr brašna
1 žlica ruzmarina,kašika peršuna, ulje
Krompir:
600 gr krompira,
150 ml vrhnja za kuhanje, 50 gr naribanog sira žutog
Blitva:
1/2 kg blitve
1/2 glavice luka velikog ili jednu manju glavicu
1-2 češnja češnjaka
100 ml mesnog temeljca za blitvu ( ja nisam to stavljala vec vodu uz dodatak zacina)
2-3 kašike maslinovog ulja
20 ml bijelog vina( ja nisam stavljala)
50 ml domaćeg vrhnja( mileram)
oko 1 dcl vrhnja za kuhanje
so, papar

Priprema

1.

Polpete:

U lonac staviti povrtni temeljac i u njemu skuhati lecu nekih 5-8 min. i ohladiti i ocjediti... Ja nisam imala temeljac dodala sam malo zacina ili moze se dodati malo kocke..

Leći dodati pola glavice nasjeckanog luka, ruzmarin, peršun, jaja, i brašno. Napraviti polpete od po dvije kašike smjese. Ugrijati ulje i pržiti polpete na njemu lagano sa obje strane nekih 5 min..

2.

 Blitva:

Na kašiki ulja propžiti glavicu luka, češnjak dodati bijeli dio blitve. Dodati temeljac i vino i kuhati 8-10 min.. i onda dodati listove blitve i kuhati nekih 5 min.Na kraju u to dodati domaće vrhnje..

Ovako je po receptu ja sam napravila malo drugacije jer sam imala obarenu blitvu već.

Na malo maslinovog ulja propržiti luk dodati i češnjak,blitvu, malo vegete i dodati malo samo vode i 5 min  kuhati da se malo poveze.. i na kraju u to sam dodala kašiku milerama i malo vrhnja za kuhanje nekih 1 dcl.otrpilike odokativno..

3.

Krompir:

Krompir oprati i staviti u kori da se kuha 30 min ili u pretis nekih 10 -15 min. Poslije toga ga oguliti i narezati na ploške.

Ugrijati vrhnje i u njemu rastopiti sir i dodati u to krompir, so, papar,malo muškatnog orašcica.Po želji moze se posuti ruzicastim paprom.. Ja nisam imala taj u zrnu, pa nisam nista ni stavljala preko.

  • Blita(1)
  • Gotveni-jadenja-leka(1)
  • Krompir(1)
  • Leca-popecci(1)

9

❤️ Nesto jako fino!

i mene je privuklo bas jer mi se ucinilo interesantnim i jeste.. Pupa leca crvena je inace jako brzo gotova.. al sad ne znam da li bas tako.  ne znam mozda ima vise vrsta.. 

jako fin rucak draga

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)