Moj profil
MASATERA
1.7.2012.

Popodnevna pita

60 minuta
76

Možda Vam se dogodilo da Vam pogledom na nešto slatko dođe ideja za neki kolač, meni se to redovito događa samo što to onda ne zapišem pa mi se taj "klik" mora ponovo dogoditi da bi ideju i realizirala. Pogledom na prekrasnu boju novog Podravkina đema kojeg je kolegica mazala na kruh za vrijeme marende, istog mi je trena krenula misao o kolaču gdje će ta boja doći do izražaja.

http://www.podravka.hr/brandovi/proizvodi/voce/dzem/dzem-extra-jagoda

Možda Vam se dogodilo da Vam pogledom na nešto slatko dođe ideja za neki kolač, meni se to redovito događa samo što to onda ne zapišem pa mi se taj "klik" mora ponovo dogoditi da bi ideju i realizirala. Pogledom na prekrasnu boju novog Podravkina đema kojeg je kolegica mazala na kruh za vrijeme marende, istog mi je trena krenula misao o kolaču gdje će ta boja doći do izražaja.

http://www.podravka.hr/brandovi/proizvodi/voce/dzem/dzem-extra-jagoda

MASATERA
1.7.2012.

Sastojci

za
Tijesto
300 g glatkog brašna
150 g maslaca
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1/2 praška za pecivo
naribana korica limuna
Ostalo
250 g đema od jagoda ili neki dugi

Priprema

1.

Umijesiti tijesto, ostaviti ga pola sata da odmori u hladnjaku.

2.

Nakon što je odmorilo odvojiti 1/3 tijesta za gornji dio. Ostatak tijesta razvaljati na veličinu tepsije (25x35 cm) pa ga prebaciti u tepsiju - rasporediti tako da prekrije dno. Tijesto sad namazati đemom.

3.

Preostalu trećinu tijesta razvaljati i rezati na trake zupčastim nožićem-kotačićem. Trake rasporediti preko đema tako da budu isprepleteni kao mreža sa otvorima.

4.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 180 st.C.

Posluživanje

Ova je pita fina topla odmah nakon pečenja isto kao i idući dan hladna jer tijesto ostaje prhko-sočno, osim toga vrlo je jednostavna za izradu, idealna za popodnevnu kavu ili čaj, pa isto tako za doručak ili večeru uz mlijeko.

  • Pita(3)
  • Masatera(1)
  • Pies-is(1)
  • Tart(1)
  • Slatke pite(1)
  • Marmelada(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Najlepse-slatke-pite(1)
  • Pita-masatera(1)

12

Univerzalan kolač koji radim za sve prilike. Već sam ga radila bezbroj puta. Hvala na jednostavnom i finom receptu

Snjezana,divna je pita,ja sam koristila sta mi se naslo pri ruci..doduse brusnicu vise volim u kolacima ove vrste ,tako da sam ja  a i stanari doma gdje radim bili odusevljeni...mislim da sam je ja najvise pojela...svi kazu da je "Krostata" predivna  jer ih jako podjsjeca na nju !!!!! 🙂

e to volim🙂😍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)