Ova čorbu mogu jesti i oni koji poste na vodi i oni koji poste na ulju, a uz dodatak pavlake, odlična je mrsna....
Ova čorbu mogu jesti i oni koji poste na vodi i oni koji poste na ulju, a uz dodatak pavlake, odlična je mrsna....
Sastojci
Priprema
U vodi obariti: krompir(isečen na veće kocke), praziluk (samo beli deo, prepolovljen po dužini) i beli luk(celi čenovi). Izvaditi ih iz vode i u blenderu usitniti, dok ne bude kao pire.
U istoj vodi obariti i brokole (iskidane na cvetiće), a zatim i njih blendirati.
Obe mase vratiti u lonac, ostaviti da još malo ključa (do željene gustine) uz stalno mešanje da se ne zalepi za dno. Začiniti po ukusu.
Posluživanje
Ovo je izvorna verzija i dobra je za one koji poste na vodi. Oni po ukusu mogu dodati nekoliko kapi limunovog soka.
Oni koji poste na ulju, mogu dodati i malo maslinovog ili suncokretovog ulja.
A oni koji ne poste mogu je začiniti kiselom pavlakom.
Jako je ukusna i zdrava u sve tri varijante.
Kako je tebi ispao recept?
2