Moj stariji unuk Maksim rođen je na Badnji dan i ja sam svake godine u dilemi koju posnu tortu da pripremim a eto ...ove godine je ispalo da to bude nešto sasvim treće... jako ukusno a za mene puno lakše jer sam prvi put nabavila Rozen kore od kojih sam se davno otkazala jer ih nije bilo u mom kraju. Gotove korice, jednostavna priprema fila ali ukus fenomenalan.......i što je najvažnije dobila sam pohvale od mojih ukućana da je ovo najukusnija posna torta koju sam spremila.Blago meni !!!
Moj stariji unuk Maksim rođen je na Badnji dan i ja sam svake godine u dilemi koju posnu tortu da pripremim a eto ...ove godine je ispalo da to bude nešto sasvim treće... jako ukusno a za mene puno lakše jer sam prvi put nabavila Rozen kore od kojih sam se davno otkazala jer ih nije bilo u mom kraju. Gotove korice, jednostavna priprema fila ali ukus fenomenalan.......i što je najvažnije dobila sam pohvale od mojih ukućana da je ovo najukusnija posna torta koju sam spremila.Blago meni !!!
Sastojci
Priprema
Sojino mleko sipamo u šerpicu, dodamo šećer i na standardan način skuvamo razmućena 2 pudinga. Sklonimo sa vatre i dodamo vanilin šećer i margarin sečen na kockice, mešamo da se sve sjedini. Delimo krem na dva dela i u jedan dodajemo belu čokoladu i mleveni plazma keks pa promešamo da se sve sjedini. U drugi deo dodajemo tamnu čokoladu i mlevene lešnjake koje treba prethodno zapeći u rerni dok blago zarumene jer samo tako daju prelepu aromu. U toploj kremi ovo se priprema lako i brzo.
Na tacnu redjamo naizmenično koricu, tamni fil, koricu, svetliji fil sve do 8 me kore koju ne premazujemo. Kao orijentaciju na svaku koricu nanosimo oko 7 kašika fila. Poslednju koru malo pritiskamo rukama a zatim stavimo drugu tacnu ili pleh zbog težine da se korice fino spoje sa filom. Ja sam ostavila tortu sa plehom preko cele noći a drugi dan sam je premazala sa ganažom ili može samo sa čokoladnom glazurom.
Presek prelepe torte
Posluživanje
Ne preporučujem je rashladjenu već onako na sobnoj temperaturi pa se sva topi u ustima , može uz kaficu ili po ukusu !!! Dobar apetit !!
Kako je tebi ispao recept?
6