Moj profil
daniellajudit
20.1.2016.

Posni Mac`n cheese

15 minuta
7

Mnogo volim i često spremam paštu. Ova verzija mi je omiljena. Pivski kvasac daje sličan ukus siru a od indijskog oraha bude kremasta tekstura i tako se dobije savršen posni mac`n cheese 

Mnogo volim i često spremam paštu. Ova verzija mi je omiljena. Pivski kvasac daje sličan ukus siru a od indijskog oraha bude kremasta tekstura i tako se dobije savršen posni mac`n cheese 

daniellajudit
20.1.2016.

Sastojci

za
pola kg testenine
2 krompira
1 šargarepa
četvrtina crnog luko
2-3 kašike pivskog kvasa
1 mala kašika crni luk u prahu
1 mala kašika beli luk u prahu
pola kašičice kurkume
pola šolje indijskog oraha
so, ulje

Priprema

1.

Skuvamo testeninu.

Krompir, šargarepu i crni luk iseckamo na male kockice i stavimo da se kuva u slanoj vodi. Možemo dodati malo više vode, jer će nam kasnije trebati. Kada se sve skuvalo, prebacimo povrće u blender. Dodamo indijski orah (može da se zameni suncokretom), pivski kvasac, crni i beli luk u prahu, kurkumu i 2-3 kašike hladno ceđenog ulja. Dodamo malo vode u kojoj se kuvalo povrće i miksamo. Postepeno dodajemo vode, toliko da ne bude previše gust sos. Po ukusu možemo još posoliti. 
Kada smo dobili ukus i gustinu koja nam odgovara, sos prelijemo preko testenine i dobro pomešamo da sosa bude svugde.  Pre posluživanja ukrasimo sušenim bosiljkom (može da se izostavi)

Posluživanje

Može da bude predjelo, a može i glavno jelo uz ćufte i salatu. 

Prijatno :)

  • Prilog(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)