Moj profil
Naša omiljena....obavezna za svaki blagdan, a i između ;)
Sastojci
za
Priprema
1.
- Kvasac i žličicu šećera razmutite i 1 dl mlakog mlijeka i ostavite na toplom mjestu da se digne.
U prosijano brašno dodajte jaje, žumanjke, rastopljen maslac, sol, ostatak šećera, vanilin šećer, naribanu koricu limuna i dignuti kvasac. Uz dolijevanje ostatka mlakog mlijeka umijesite glatko mekano tijesto i ostavite ga na toplom mjestu da se diže.
2.
- Za to vrijeme napravite nadjev: očistite i naribajte jabuke, dodajte nasjeckane orahe, šećer, cimet, rakiju, med i mrvice te dobro izmiješajte.
3.
- Dignuto tijesto podijelite na dva dijela pa svaki razvaljajte u tanku plohu na koju stavite nadjev pa zarolajte. Stavite u namazan kalup za pečenje i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena – volumen će se udvostručiti.
4.
Prije pečenja premažite razmućenim jajetom i po površini zabodite 10-tak listova masline koje služe kao mali dimnjaci i omogućuju da se tijesto bolje digne a korica ne pukne. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta.
Posluživanje
Pečenu poveticu pospite šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1