Jedno fino lagano jelo, moze samostalno ili kao prilog..Vrlo brzo gotovo odlicno za tople dane..
Jedno fino lagano jelo, moze samostalno ili kao prilog..Vrlo brzo gotovo odlicno za tople dane..
Sastojci
Priprema
Rižu skuhati u slanoj vodi prema uputama..Ocjediti i prohladiti.
Mahune ocisiti i narezati na komadice.. Parike očistiti i isto nasjeckati na rezance. Luk ocistiti i nasjeckati..
Na ulju ili puteru propržiti luk, dodati papriku i mahune i malo prijati.. po malo dodavati malo vode..
Tikvicu ocistiti i nasjeckati na ploške. Kad malo omekane mahune dodati tikvice i pirjati 5 min..
Dodati rižu, zaciniti, so, papar, muskatni, ja sam dodala i malo peršunovog lista.. I na kraju primješati indijske orascice..
ja sam jela uz svoje batacice u cili marinadi..i uz salatu..
16