Moj profil
Ne, ne, nema noža uz ovaj kruh…već tko prvi potegne! Ili povuče! ;))) Jednostavno, a tako fino!
Ne, ne, nema noža uz ovaj kruh…već tko prvi potegne! Ili povuče! ;))) Jednostavno, a tako fino!
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašo, kvasac i začine. Dodati 7-8 žlica maslinovog ulja i zamijesiti tijesto pomoću mlake vode (neka se pomalo lijepi za ruke). Ostaviti na toplom da udvostruči volumen (cca. sat vremena). Nakon što odstoji, premijesiti ga i namastiti maslinovim uljem. Staviti tijesto na poveći namašćeni i pobrašnjeni pleh i rukama rastegnuti tijesto (ja ga radim skroz nepravilnog oblika) da bude 2-3 cm debelo i pritisnuti prstom do dna na nekoliko mjesta. Staviti u pećnicu na skroz nisku temperaturu da se diže nekih pola sata, izvaditi, premazati maslinovim uljem, te ako su nestale rupice, ponoviti ih i staviti na srednju tempraturu da se peče 20ak minuta! A onda trk pojesti prije nego nestane! ;)))
18